আজকের রেসিপি:  ডিম ছাড়া ওমলেট

  • By UJNews24 Web Desk | Last Updated 05-11-2020, 10:58:04:am

আমরা সকলেই ডিম দিয়ে তৈরি ওমলেট খেয়ে থাকি। তবে আজকের রেসিপি মজাদার। চটপট বানিয়ে নেব ডিম ছাড়া নিরামিষ ওমলেট।

আজকের রেসিপি:  ডিম ছাড়া ওমলেট

উপকরণঃ ১ কাপ বেসন, ১/২ কাপ ময়দা, টমেটো কুঁচি, পেঁয়াজ কুঁচি, অল্প লঙ্কা কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, সামান্য বেকিং সোডা, পরিমাণ মত নুন এবং ভাজার জন্য সাদা তেল।

পদ্ধতি: একটি পাত্রে সব উপকরণগুলো এক এক করে দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। বেসন, ময়দা, টমেটো কুঁচি, পেঁয়াজ কুঁচি, অল্প লঙ্কা কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, সামান্য বেকিং সোডা, পরিমাণ মত নুন দিয়ে সাথে জল মিশিয়ে একটা ব্যটার তৈরি করে নিতে হবে। এই ব্যটারটি ১০ মিনিট মত রেখে দিতে হবে।

তারপর গ্যাসে একটি ফ্রাই প্যান বসিয়ে তাতে তেল গরম হলে ব্যটারটা দিয়ে দুই দিক ভালো করে ভেজে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি ডিম ছাড়া ওমলেট।

 

Share this News

RELATED NEWS