আজকের রেসিপি: মশলা ব্রেড টোস্ট

  • By UJNews24 Web Desk | Last Updated 03-11-2020, 10:36:35:am

কর্মজীবনে এই ব্যাস্ত সপ্তাহে প্রতিদিন নতুন নতুন জলখাবার তৈরি করা একটু কঠিন। তবে রোজ রোজ একই জলখাবার বাড়ির বড় থেকে ছোট কেউই খেতে পছন্দ করেন না। তাই একটু নতুনত্ব নিয়ে তাড়াতাড়ি তৈরি করে ফেলুন প্রত্যেকের পছন্দের মশলা ব্রেড টোস্ট।

আজকের রেসিপি: মশলা ব্রেড টোস্ট

উপকরণ: ব্রেড, সেদ্ধ আলু, একটা কুঁচি করা পেঁয়াজ, একটা কুঁচি করা টমেটো, একটা কুঁচি করা ক্যাপসিকাম, লঙ্কা কুঁচি, পরিমাণমতো নুন, গোল মরিচের গুঁড়ো, চাট মশলা, মাখন এবং একটা চিজের কিউব।

পদ্ধতি: সর্বপ্রথমে একটি পাত্রে সেদ্ধ আলু, পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি, ক্যাপসিকাম কুঁচি, লঙ্কা কুঁচি, পরিমাণ মত নুন , গোলমরিচ গুঁড়ো এবং চাট মশলা দিয়ে মেখে নিতে হবে। তারপর একটি ব্রেড নিয়ে তার উপরে ভালো করে মাখন লাগিয়ে নিতে হবে। মাখন লাগানো ব্রেড এর উপরে সেই সেদ্ধ করা আলুর স্টাফিং টি লাগিয়ে নিতে হবে। 
তারপর গ্যাসে একটি ফ্রাই প্যান বসিয়ে তা গরম হলে তাতে একটু মাখন লাগিয়ে সেই স্টাফিং করা ব্রেডটি ফ্রাই প্যানে ১ মিনিট মত রেখে ভেজে নিতে হবে। একদিক ভাজা হয়ে গেলে তার ওপর চিজ গ্রেট করে ওই দিক টাও ভালো করে ভেজে নিলেই তৈরি মশলা ব্রেড টোস্ট।

 

Share this News

RELATED NEWS